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花生又称落花生、长生果等，是豆科植物落花生的种子。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，在控制了脂肪摄入总量的前提下，增加不饱和脂肪酸的摄入比例，可以降低血液中的胆固醇含量，对预防动脉硬化以及冠心病有一定的意义。一、花生的功效1、健脑、抗衰老。花生中的锌元素很高，而锌能够促进儿童大脑的发育，有增强大脑记忆力的功效，而且锌还能够激活中老年人的脑细胞，可延缓人体过早的衰老。 2、促进儿童骨骼发育。因为花生中的钙含量非常丰富，故有促进儿童骨骼发育的作用。 3、滋润皮肤、降低胆固醇。花生中含有维生素C、维生素E，可有效滋润皮肤，降低人体胆固醇，并且有防治高血压、冠心病的作用。二、花生的营养价值花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
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吃坚果的好处坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。它们含有丰富的营养,非常有益于人体健康，可以说是零食中的首选， 适当地吃坚果，有以下几点好处：1、润肠通便：坚果富含丰富的油脂，能够润滑肠道，因此对于大便秘结、排便困难的人，适当吃坚果，以补充油脂、润滑肠道，能够促进排便，从而预防和缓解便秘；2、补充体力：坚果中每1g油脂，能够产生9kcal的热量，因此可以为机体提供脂肪、供给能量、补充体力、缓解疲劳；3、预防心脑血管疾病：坚果富含不饱和脂肪酸，能够调节体内的脂肪代谢，避免过多的胆固醇沉积于血管壁，因此对于预防心脑血管疾病，具有积极作用；4、调节身体代谢：坚果富含矿物质，而矿物质是构成体内多种酶和辅酶的原料，能够调节身体代谢水平。 吃坚果的好处坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。它们含有丰富的营养,非常有益于人体健康，可以说是零食中的首选， 适当地吃坚果，有以下几点好处：1、润肠通便：坚果富含丰富的...
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休闲食品业：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃、榛子、香榧……榨 油 业：芝麻、油菜籽、大豆……制 茶 业：杀青、烘干制 药 业：中药炮制调味品加工：辣椒、花椒、大茴香、小茴香……
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关于糖炒板栗的设备。有些朋友问我用什么样的炒锅好，是立式的还是滚筒的，是纯电的还是煤气的？这个问题我还真不好回答，原因是我觉得用什么样的锅，是根据你要开家什么样的炒栗店决定的。比如你就在市场上露天摊位上经营，普通煤气的立式炒锅就没问题，但你要开的是一家正经门市的炒栗店，可能要把锅放在室内，就要考虑煤气锅的安全问题和排烟排气的问题，况且有的步行街和门市内是不允许用煤气的，只能用纯电的，用纯电的锅还要考虑电源匹配的问题（有的门市供电线路支持不了一台或多台大功率炒锅），在超市经营就更不用说了，就得选择带排烟的那种超市专用炒锅（水循环吸烟）。立式的滚筒的锅究竟哪个好，这个也说法不一，一般北方爱用立式锅，优点是直观，简便，顾客能看到栗子在锅里翻腾，能吸引顾客，南方用滚筒的也不少，优点是出货量大。说道炒出栗子的效果，立式的，滚筒的，煤气的或电的，效果都差不多，但我个人比较喜欢电磁滚筒炒锅，我总觉得明火炒栗子没有电炒锅安全和环保，很容易发生事故，对环境危害也不小，而电炒锅里最为省电的无疑是电磁炒锅，说到电磁炒锅就不得不提一下武汉柯宝龙研发生产的多功能电磁炒货机，推荐的理由如下。1.产品出锅和沙子自动分...
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全自动炒货机在使用过程中的注意事项：1.全自动炒货机到家后，放置平稳，检查变速箱并加机油。2.为了您的生命安全请接好地线，检查电压是否正常，否则机子工作起来就容易烤坏电机。3.扳动倒顺开关，试一试机器运转正常后，再打开加热调温。4.所炒瓜子、花生等物料要选均匀，选好待用。5.点火后全自动炒货机运转，加入一定量的精盐或细沙子（清洗过的），升温至烫手（50度左右），然后将所炒物料倒入其中进行炒制，炒到物料将要发黄时，即可出锅（也可根据自己的经验，尝一尝，发脆时出锅）。6.出锅时，倒顺开关从“顺”搬到“停”，稳住两秒钟后，再从“停”搬到“倒”，搬得快了容易造成机子继续顺转，货倒不出来，还容易烤电机。7.全自动炒货机炒货时，停火，这时不要立即停机，让机子继续转动20分钟左右，否则会因机子温度过高，易产生变形，影响您的使用。
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炒货机的保养： 1、上班前将炒货机各加油口注上机油，每星期检查一次蜗轮箱是否缺油，缺油应加机油。2、每班炒货机停机时关掉空气开关，如长期不用，在停机时将筒锅内原料全部清除干净外，并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟，保持筒锅内有油，确保筒内不生锈。3、如发现炒货机筛网破损，将出料口的蟹肤外筒卸下，抵达上或补上12目筛网即可。4、长期不使用炒货机，重新使用时先开空机转10～15分钟，把原存的杂物清除出来，并可将筒内的油烤干后加热。5、升温时必须转动机器，关闭电炉，机器还需转动5～8分钟。注：煤加热的(每班停机后将炉火熄灭，可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火)。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5～8分钟。
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自动包装机在对液体进行包装的时候，通常也会有相应的操作步骤。我们平时所喝的袋装奶或者是饮料，都是由其进行包装完成的。不过，在这一方面，我们有着严格的卫生标准，必须在高温消毒的处理下再进行灌装。因为自动包装机的自动化程度比较高，所以这种型号的包装机既简便又可靠，能够进行连续包装，达到高精度，高包装速度，而且维修起来也十分方便，是我们应用时的一种理想设备。这种液体包装工艺流程的精华部分采用的是不锈钢制造，包装袋进行热合，其送袋长度与包装重量都是可以调整的，而且调整部位也包括加热温度。自动包装机对液体进行包装更加结实可靠，不会造成液体的流出，而且也能够实现低成本包装，节省加工时间，实现高效生产模式。
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